COLLEGNO - Mancanza di pulizia e carenze igieniche: ristorante in via Adua chiuso dai Nas

| Lo scorso 19 novembre è stata effettuata una ispezione igienico-sanitaria effettuata dai carabinieri del Nas che hanno riscontrato problemi di pulizia e la mancanza dei requisiti minimi igienico-sanitari

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COLLEGNO - Mancanza di pulizia e carenze igieniche: ristorante in via Adua chiuso dai Nas
Gravi carenze igienico-sanitarie. Per questo motivo, il ristorante "Riko Sushi" di via Adua 9 a Collegno è stato chiuso a tempo indeterminato.

Lo scorso 19 novembre 2019 è stata effettuata una ispezione igienico-sanitaria effettuata dai carabinieri del Nas che hanno riscontrato problemi di pulizia dei locali e la mancanza dei requisiti minimi igienico-sanitari e una omissione del trattamento termico dei prodotti ittici destinati ad essere consumati crudi.

Il sindaco Francesco Casciano, il 21 novembre 2019, ha firmato l'ordinanza di chiusura e la sospensione "di qualsivoglia attività di preparazione, manipolazione, cottura, detenzione e stoccaggio di sostanze alimentari all’interno del ristorante fino al totale ripristino delle condizioni igieniche minime per scongiurare un pericolo per la salute pubblica" ed all’attuazione di una "idonea procedura di abbattimento termico dei prodotti ittici destinati ad essere consumati crudi".

 

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